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每年中秋烤肉食譜都是一樣的菜色嗎?吐司夾肉片、烤豆干、啤酒燒蛤蠣?今年中秋別再懶惰,換換不一樣的中秋烤肉就對了!小編彙整四種網友激推的中秋烤肉食譜推薦,從肉類到海鮮都各有風味,想知道最新的中秋烤肉食譜推薦,看下去就對了~

 

◆中秋烤肉食譜推薦大公開◆

中秋烤肉食譜推薦1. 檸檬雞腿

食材:雞腿肉、檸檬汁、洋蔥。

做法:先將雞腿去皮切成適當大小,並畫上刀痕後撒些黑胡椒與海鹽。將洋蔥切丁,與新鮮檸檬汁一起均勻的灑在雞肉上,讓檸檬醬汁與洋蔥的氣味深入雞肉的切口中,再用保鮮膜包好冷藏醃漬一夜入味,是小編私房推薦的中秋烤肉食譜。

 

中秋烤肉食譜推薦2. 鹽椒花枝

食材:花枝、橄欖油、五香粉、海鹽、黑胡椒、芝麻油、甜辣醬

做法:先將花枝劃刀,以橄欖油、五香粉、海鹽、黑胡椒混合後塗抹於花枝上,就可以放在烤肉架上開始加熱囉!烤1分鐘後直到花枝開始捲曲,再淋上一點麻油提香就完成了簡單的中秋烤肉食譜。

 

中秋烤肉食譜推薦3. 烤雞肉串佐莎莎醬

食材:紅甜椒、雞胸肉、培根、橄欖油、辣果莎莎。

做法:將將甜椒、雞胸肉、培根間隔串成四支肉串,擦上一些橄欖油,烤約十分鐘至熟。桃子、優格、檸檬汁、檸檬皮、香菜、辣椒在大碗中混勻,冷藏一小時即成,配上雞肉串供食,就是一道可兩吃的中秋烤肉食譜。

 

中秋烤肉食譜推薦4. 美式蒜辣烤蝦

食材:大草蝦、橄欖油、匈牙利紅椒粉、鹽與黑胡椒

做法:先把蝦背剪開挑除泥腸,在大碗中拌勻醃料,以醃料均勻包裹蝦子,包括剪開的蝦背部份。蓋上後醃漬15~20分就可放到烤架上,一面烤4~5分鐘,翻面再烤4~5分,是全家大小都能動手做的中秋烤肉食譜!

 

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只要把小編介紹的中秋烤肉食譜推薦學起來,保證讓你今年的中秋烤肉不單調、不無聊,還能感受不同於以往的味覺饗宴!中秋除了吃烤肉,月餅怎麼可以缺席呢?中秋佳節必吃2016新品上市的脫兔戲月禮盒等你來搶購!現在就到元祖官方網站或是元祖全台銷售據點購買吧!

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