綠豆食譜  

圖片來源:http://goo.gl/W1ERL5 

這幾年大家生活富裕之後,紛紛追求養生,許多人也開始偏向自己煮,所以越來越多人在詢問關於各式各樣的食譜,現在就要教你超好用的綠豆食譜,小編現在教你幾道超養生綠豆食譜,讓你一秒便綠豆食譜達人。

 

 綠豆食譜教學一:綠豆冰沙

說到綠豆食譜中的綠豆冰沙馬上讓人有一種清涼的感覺,這根本就是夏日的良伴 ,快來看看怎麼製作吧。

 綠豆食譜-綠豆冰沙製作步驟1綠豆洗淨加4倍水,用大火煮開,再轉小火熬製30分鐘左右至綠豆酥爛,注意千萬不要沾鍋。

綠豆食譜-綠豆冰沙製作步驟2加糖調味,並將冰塊放入碎冰機中打成冰沙並將冰沙盛入碗中

綠豆食譜-綠豆冰沙製作步驟3將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上

綠豆食譜-綠豆冰沙製作步驟4加入煉乳或糖漿

綠豆食譜-綠豆冰沙製作步驟5完成

 

綠豆食譜教學二:南瓜綠豆湯

南瓜綠豆湯有清熱解毒的效果,不失為夏季消暑的一種良方,很適合大人小孩引用。

綠豆食譜-南瓜綠豆湯製作步驟1綠豆洗淨,用水泡半個小時(主要是節省煮的時間)

綠豆食譜-南瓜綠豆湯製作步驟2將綠豆瀝乾倒入鍋中

綠豆食譜-南瓜綠豆湯製作步驟3將南瓜剝皮,洗乾淨並切成2cm左右的南瓜塊

綠豆食譜-南瓜綠豆湯製作步驟4將綠豆煮至軟爛,倒入南瓜塊

綠豆食譜-南瓜綠豆湯製作步驟5切中火,煮到南瓜變軟即可食用

 

綠豆食譜教學三:綠豆餅

綠豆食譜-綠豆餅製作步驟1綠豆先清洗乾淨後,泡水兩個小時

綠豆食譜-綠豆餅製作步驟2將泡好的綠豆加入壓力鍋中,煮約10分鐘左右

綠豆食譜-綠豆餅製作步驟3運用攪拌機絞碎,然後倒入平底鍋中,加點油及白糖,小火煮至成豆沙餡。

綠豆食譜-綠豆餅製作步驟4油皮-運用低筋麵粉100克、水50克、豬油30克混合攪拌,摔成長條

綠豆食譜-綠豆餅製作步驟5油酥-將低筋麵粉70克、豬油35克混合揉好。閒置30分鐘

綠豆食譜-綠豆餅製作步驟6將皮包入混合好的油皮包入油酥,桿長之後捲起,並蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。取其中一小部分,按扁,桿成圓形。

綠豆食譜-綠豆餅製作步驟7包入綠豆餡,放入烤箱預熱190度,考20分鐘左右即可。

  

以上三種綠豆食譜不知道大家都學會了嗎?閒暇在家不如拿來一起做做綠豆食譜,既能增加家人感情,也能吃得營養又健康唷,那如果真的超愛吃綠豆的朋友,現在元祖食品也推出甜爽不膩的綠豆糕,品嘗過它的美味之後大家都說讚,你也快來試試看唷。

 綠豆食譜  

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