金針花季  

圖片來源:http://goo.gl/r1hkLq

現在正是觀賞金針花季的時期,一年一次的金針花季今年不要再錯過囉!金針花不常在花店裡看到,反而時常在餐桌上見到,台灣有三個地方盛產金針花季:台中新社、台東太麻里、花蓮六十石山,台中的金針花季較早,為5~8月,花東的花期較晚,為8~10月,現在正是去花東觀賞金針花季的時期。

過去金針花為農業,為採收曬乾後再賣出,但是因為最近大陸低價大量的搶占市場,加上金針花採收需要大量勞力,農民們成本負荷不了,因此直接放棄採收,轉型為觀光用花田,金針花季成為休閒與農業並重的型態。

 

聽起來有點為農民們心疼,不過也因為如此,我們才有黃澄澄美麗的金針花季可以觀賞,不同於嬌貴可愛的波斯菊、潔白純淨的海芋田,金針花季以黃澄澄、亮橘色的色塊展開,搭配綠山野谷,彷彿是有人不小心在這塊土地上打翻了顏料,渲染開來,數大便是美這句話又再度被金針花季證實了!

 金針花季金針花季  

 圖片來源:http://goo.gl/1Ymf5T

金針花的花語為忘憂草,也是中國古代俗稱的萱草,又稱為母親花,他常常在料理中出現,含有豐富的蛋白質和鐵質,而成分中也真的有安神忘憂的效果,上述提到的金針花採收成本極高,是因為它們早上開,晚上馬上就凋謝了,採收必須趕在花開之前,一但花開了之後,金針花就失去採收價值,所以他也有「一日美人」的稱謂。

其實在台灣各地都能看見金針花的蹤跡,不過在花東山區就以富里鄉的六十石山、玉里鎮的赤柯山以及台東縣太麻里鄉名列全台三大金針山,其中有著地理氣候清爽、陽光充足的太麻里金針山,金針花季屬面積最大也最知名,故又有「金針花的故鄉」之稱。

 

安排一趟輕鬆紓壓的金針花季之旅吧!前往遠離都市的花東,到達之前就有零星的黃花在迎接著你,登上山谷,你會看見黃澄澄的金針花,在大自然的舞台遍地綻放,微風輕佛,你不禁也跟著他們一起搖擺,而來到花東有名的伴手禮當然就是麻糬了!如果去不了花東也沒關係,台中的新社也有金針花季,可以觀賞整片的金針花海~搭配元祖冰涼涼的麻糬,也是一級棒的唷!

 

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