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中秋節是大家團圓的日子，大家一起吃烤肉，結束後再來塊好吃的月餅當點心，但是油膩的烤肉之後，再吃月餅，是否會覺得有點甜膩呢？西餐裡白肉要配白酒，紅肉要配紅酒，東方的茶也有同樣的功能喔！小編在這裡教大家選對月餅品茶茶類，使用正確月餅品茶方式，讓月餅吃起來更美味！
月餅品茶挑選１.超甜月餅
超甜的月餅種類有棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥等等，這類的月餅容易甜膩之外，也會容易造成胃脹氣，這類的月餅品茶就要選擇：薄荷茶、七葉膽、綠茶等清淡的茶類。綠茶和薄荷能夠增進葡萄糖的代謝，不會讓多餘的糖分滯留在體內。而七葉膽能夠消除脹氣，淡淡的茶香已很適合甜的月餅，一掃口中的甜膩。
月餅品茶挑選２.油膩月餅
古時候的月餅，為了可以長期保存月餅，所以口味均高糖高油，而屬於高油膩的月餅有眾所皆知的蛋黃酥、香菇滷肉、伍仁等，這類油膩的月餅，加技巧，讓吃這些油膩的月餅也有難忘的味蕾體驗！油膩月餅品茶首選就是：普洱茶、菊普茶、山楂茶，你是不是以為要用清淡的茶平衡口中的油膩感？結果錯了！是要用口味更重的茶，去除口中油膩的口感，加上普洱茶有很好的去脂效果，蛋黃酥裡的鹹蛋黃會讓人上火，菊普洱可以幫助將火氣，山楂茶則是可以促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。
月餅品茶挑選３.鹹甜月餅
鹹甜月餅的種類比較少，這類的月餅有經典的綠豆沙、椒鹽口味的月餅，當我們要吃這類的月餅時，月餅品茶的選擇就是烏龍茶，鹹甜月餅不像廣式月餅、蛋黃酥那般油、甜，所以不需要喝生澀的綠茶，這時的月餅品茶可以選擇半發酵的溫潤烏龍茶，更能襯托出鹹甜的口味。
月餅品茶挑選４.雪餅
清爽的雪餅也有最搭配的月餅品茶茶類喔！像是玫瑰花茶、抹茶都是雪餅品茶時絕佳的茶類喔！先品茶之後，再嚐一口雪餅，還能將玫瑰和抹茶的清甜香味與雪餅融合，既健康又美味！如果不想喝熱茶，也可以加上冰塊，讓賞月的夜晚更加涼爽～
小編分享了許多月餅品茶的方式和選擇，但是如果怕晚上喝茶睡不的朋友，可以改喝洋甘菊等可以鎮定心神的香草茶噢！元祖雪餅的創新日式月餅，是你中秋佳節團聚時最棒的賞月消遣點心，記得使用今天教的月餅品茶技巧，替家人泡上最合適的茶，體驗雪餅與茶的全新味蕾感受吧！
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