芝麻食譜   

圖片來源: http://goo.gl/pqmQDi

 

冬天到了,最近天氣也開始降溫,應該也有很多朋友想要在冬天好好的進補一番吧!這個時候可以吃芝麻料理來補身體,所以以下就要來介紹非常easy的芝麻食譜,讓你在冬天也可以每天暖暖過日子!快來看看輕鬆料理的芝麻食譜~

 

芝麻食譜1.黑芝麻湯圓

材料:糯米粉熱開水芝麻

 

做法:

1、先把糯米粉倒在容器裡,用熱開水攪拌成團狀,(一定要用熱開水,否則糯米粉沒有粘性)水太燙沒辦法攪拌時,可以先用筷子,等溫度冷下來再用手。

2、把做好的糯米團放置三十分鐘。把芝麻炒一炒,放進絞絆機磨成粉狀,然後加上白糖、油,不停的搓揉,直到糖融化為止。

3、最後把糯米團分成若干等份,包上芝麻餡。

4、水燒開後,放進湯圓,湯圓浮起來再煮一下就可以了。

 

 

芝麻食譜2.牛奶黑芝麻小饅頭

材料:牛奶麵粉黑芝麻粉

 

做法:

1、黑芝麻磨成粉。

2、用溫熱的牛奶沖開酵母粉,加入麵粉,發麵兩小時左右。

3、取出麵團後揉勻稱,擠出氣泡。

4、將麵團切成兩半,給其中一半麵團裡加入黑芝麻粉,揉均勻。

5、分別切下相同量的白麵團和芝麻麵團,用擀麵棍擀成條狀,兩片疊放再捲起。

6、蒸半小時左右即可。

 

 

芝麻食譜3.黑芝麻霜淇淋

材料:淡奶油200ML牛奶200ML蛋黃2砂糖50玉米粉5黑芝麻粉2大勺

 

做法:

160ML牛奶與玉米粉混合均勻。

2、蛋黃倒入砂糖打至濃稠,顏色成淺黃色。

3、剩下的牛奶煮開後倒入步驟1調勻,再倒入步驟2調勻,煮至稀糊狀關火,晾涼。

4、鮮奶油打至溼性發泡,倒入步驟3拌勻,再入芝麻粉攪拌均勻。

5、放置保鮮盒冷凍1小時,取出後攪拌,反復3次即可。

 

 

芝麻食譜4.紅地瓜芝麻能量飲

材料:

紅心地瓜1黑芝麻粉10公克黃豆粉12湯匙熱水120cc黑糖粉適量

 

做法:

1、紅心地瓜蒸熟後切丁。

2、將所有材料(黑糖粉除外)放入果汁機中,加入熱水。

3、用慢速3分鐘,打至材料細碎成汁即可。

4、可依據個人口感決定是否添加黑糖粉。

 

 

黑芝麻有益肝、養血、潤燥、烏髮等作用,是非常好的保健美容食品,尤其在冬天吃更會讓人覺得全身溫暖,是極好的養生食物,簡單的芝麻食譜就可以讓你吃到健康,還不快點試試以上芝麻食譜!元祖也有推出黑芝麻糕讓你養氣補血,快看開箱文>>>

 

 

 芝麻食譜  

冬天還想要進補?快來爭奪核棗糕禮盒,讓你度冬迎春>>>

 

 

資料來源:網路

 

 

創作者介紹

精致禮品名家--元祖食品

元祖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()