銀髮族健康飲食照護建議  

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銀髮族常指65歲以上的老年人,銀髮族的營養要求和成年人基本相同,但由於生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性,因此,飲食照護上也應順其改變,所以銀髮族健康飲食照護也是每個身為子女必須知道的唷。今天小邊幫大家整理了營養專家建議的銀髮族健康飲食照護原則,大家可作為參考來安排銀髮族健康飲食照護的內容。

 

 

銀髮族健康飲食照護介紹

由於銀髮族的內分泌改變和消化酶分泌相對減少,對於饑飽的調控能力較差,往往饑餓時會發生低血糖,過飽時會增加心臟負擔。尤其是吃素食的銀髮族,由於進食的全是植物性食物,耐饑性較差,因此應少食多餐,按時進食。

 

銀髮族健康飲食照護建議1.維持理想體重:

肥胖是健康的大敵,也是長壽的剋星。一般人都想盡辦法要避免肥胖,以減少罹患相關疾病的危險性,老年人想要追求健康的生活,更應該要遠離肥胖。

  

銀髮族健康飲食照護建議2.減少飲食中的油脂量和膽固醇:

低油低膽固醇的飲食,可預防老年慢性病、高血壓和心血管疾病的罹患。高油脂食物較易使老年人有消化不良、腸胃不適的情形產生。平時即應少吃油炸、油煎、油酥等食物。

 

銀髮族健康飲食照護建議3.減少食物的鹽份:

老年人的飲食應該多選擇新鮮的食物,避免選擇含鹽分的加工食品,以預防高血壓。

  

銀髮族健康飲食照護建議4.多吃富含纖維質的食物:

老年人的牙齒功能衰退,唾液及胃酸分泌量減少,又不喜歡上廁所,因此大多不喜歡吃蔬菜水果,便秘便因而經常發生。所以多攝取含纖維的食物,可預防便秘及大腸癌,還可降低心血管疾病的罹患率。

 

銀髮族健康飲食照護建議5.多喝水:

水是一種營養素,但常遭許多人忽略。每天喝水是必需的,有助於消化、排泄和防止脫水。由於身體器官的老化,老年人的腎臟功能已減退,所以應適量喝水,以幫助血液迴圈,防止血中廢物濃度過高。若嫌夜間上廁所較麻煩,可以利用白天多喝水。

  

銀髮族健康飲食照護建議6.少量多餐:

老年人由於胃腸蠕動減慢,常有消化不良的情況,為避免此現象發生,老年人便逐漸傾向偏食或不吃,長期下來,將會影響健康。飲食可採取少量多餐,如一天四餐,或一天五餐等,視個人情況而定,使老年人能獲得足夠的營養。

  

銀髮族健康飲食照護建議7.適量補充維生素和礦物質:

視個人健康狀況而定,可請教家庭醫師或營養師

 

 

身為子女平時就要多注意長輩的健康,當然今天學習了銀髮族健康飲食照護之後,相信你也能照著上述的7個銀髮族健康飲食照護重點,好好幫家裡的長輩補一補囉!尤其已經到了立冬,天氣會開始轉涼,更要多關心長輩了~

 

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