精致禮品名家--元祖食品

雖然真正的過年是指除夕當天開始，但傳統的年俗活動，可溯及農曆12月24日。相傳12月24日是眾神返回天上，向玉皇大帝報告人間為惡為善事蹟的日子，因此人們準備三牲、五醴、燒金紙神馬等，歡送百神昇天。

兔小編今日才知曉，原來這就是送神祭灶的典故呀～送神祭灶的典故淵遠流長，且跟兔小編一起看來～

送神祭灶的典故～送神日與送灶日

臺灣和中國福建部分地區，將此日的祭祀稱為送灶、祭灶、謝灶，強調此日灶神的獨特身分，將送神日轉化成送灶日。

送神祭灶的典故～大掃除的由來

送神或送灶祭結束後，可以展開「筅黗掃」或「清黗」的大掃除活動，因為相傳居家內外、一切器物用具上皆有神明留置，只有送神這天，在神明已經昇天、離開人間的情況下，人們才能放心大膽地進行徹底移動和打掃，並有「大拚厝（大清掃），才會富」的民間傳說。

送神祭灶的典故～「炊粿」

農曆12月24日也是年節「炊粿」的開始，正月炊粿有4種，

（一）甜粿(年糕)：加入砂糖的甜粿(年糕)，取「甜甜好過年」之意；

（二）發粿：加入砂糖和醱酵素後蒸熟的年糕，取「發財」之意；

（三）包仔粿：加餡或肉的包仔，取「包金年年發萬金」之意；

（四）菜頭粿：即蘿蔔糕，取「好彩頭」之意。

據說灶神特別愛吃甜食，別忘了請灶神吃元祖2013的甜在心伴手好禮~收買灶神幫你說好話!

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資料來源：http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=2047

圖片來源：http://www.mafengwo.cn/i/780824.html